发布时间:2024-08-09 23:38:18 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
从内销均价来看★■▽◆-,近年来中国乌龙茶内销均价逐年下滑◇◁▽○☆▪,2021年中国乌龙茶内销均价为113☆◇▼••.78元/千克△◇◁◁△,较2020年减少了14▼▲▼.29元/千克■▼==,同比减少11…☆.16%=◁★■△。
从进出口均价来看=▷◁■,2021年中国乌龙茶进口均价有所下滑○□■▽▼,而出口均价仍然保持增长趋势•▼☆★,2021年中国乌龙茶进口均价为9◇-•.6美元/千克□▲-,较2020年减少了0○◁☆.32美元/千克△•☆■;出口均价为14▲…◆▽○.7美元/千克=■▼,较2020年增加了1▪△▲□◁.97美元/千克▪▷▷•△。
在六大茶类中△◇☆□◇,当属乌龙茶类将■……▷=“火☆□▪▪•▽”之艺术发挥得最为淋漓尽致◇☆●…■,它巧妙地运用不同阶段•▲☆□•、不同形态的热能▪▲,逐渐促进茶叶风味物质的转化◇▷▪◁●,从而呈现茶叶独特的色香味风貌=▪□,乌龙茶为中国特有的茶类▷…△…,主要产于福建的闽北☆-◇○、闽南◁…•◇△▲、广东□•●、中国台湾等地▲★☆,近年来中国乌龙茶产量平稳增长★☆★••,2021年中国乌龙茶产量达28•◇.72万吨•◁△■,较2020年增加了0▷•○☆.94万吨▽●☆▪◆◆,同比增长3■▽■●.38%▲☆•-。
乌龙茶以独特的风味和保健功效而着称▼▪☆◆,其独特的半发酵工艺使其既具有绿茶的清香◆•◁▷-,又具有红茶的花香和醇厚的滋味★◇◇▷=▽,深受人们的喜爱○◆==◇,近年来中国乌龙茶内销量逐年攀升=◇…,2021年中国乌龙茶内销量达22▲☆=●◁.79万吨▲▽◁,较2020年增加了0◁•▲□◇.87万吨□•▽…,同比增长3■….97%△☆▷◆★,占全国茶叶内销总量的9▲◁◆.90%……▪◆。
乌龙茶有闽南乌龙茶▽★=▲◁●、闽北乌龙茶=□••▼▼、中国台湾乌龙茶•…、广东乌龙茶之分★▽★。根据产地不同◇▽◆▷,既有清新绵柔的-◇,广东地区乌龙茶水浸出物--□、茶多酚◆◇▷-、咖啡碱○=△▪、游离氨基酸均显着高于其他地区■▲-,滋味▪■•、口感■▪、品质比低海拔好☆▼。品质也会有一定的差异★◁○。焙火香十足■●▼-,滋味更加浓强●★■▼◁=、鲜爽△…•,产生较多蛋白质◁▽▷■•△、氨基酸等含氮化合物★★▽▼,研究表明□▷▽▷▼★,
儿茶素含量高○▷…◁,广东地区有凤凰水仙□▷○、岭头单丛▷☆-◁、凤凰单丛等名优品种▼★★●;茶汤浓度好●○●◁,闽北地区乌龙茶香气高锐浓郁饱满●-◁☆□,香气馥郁有花香◁…★◆◇☆。不同海拔的乌龙茶品质也会有所不同◇=◆•=,闽南地区有铁观音△■▽▲-▲、白芽奇兰◁☆●○…☆、黄金桂•■•…、毛蟹★△▪◁▷、本山k8凯发一触即发☆•=▽、梅占★△、佛手等品种◁◆=;有闽北水仙•=☆、闽北乌龙△-▲◆▽、武夷水仙▲▼、武夷肉桂●◆▷、武夷奇种◆-■、普通名枞▷=○★△•、名岩名枞(大红袍▪•△、白鸡冠▷□△△◇■、水金龟□▽•、铁罗汉◆◇•★▷、半天矢等)▷…○▲●☆;并透有花香▲▷•;其香型丰富◆☆▼◁○■。
中国乌龙茶产量长期占全国茶叶总产量已成左右的比例■★■△,但近年来该比例呈逐年下滑趋势●□▼○,2021年中国乌龙茶产量占全国茶叶总产量的9▽◇….38%•□◆▪=,较2014年的11▽•…•-.73减少了2=■.36%★■▲●。
从出口目的地来看▼★△☆◇,2021年中国出口至中国香港的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成7715●●☆•★.1万美元◁-▲▷•,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的51●•.45%□○,占比最大•●◁△★;出口至马来西亚的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成5430◁●○.8万美元▪●▽★,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的36◁△.22%▽☆■●…;出口至日本的内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成514◁▼.3万美元△□,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的3▽▪--.43%k8凯发一触即发□★▪。2021年中国出口至中国香港的内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成3000•○▽•▽.8万美元◁•▼▷,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的22•△●■.77%•▪,占比最大•◇▼;出口至马来西亚的内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成2855▽△.6万美元▲△•,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的21●◆●•.67%◇◁○▪;出口至日本的内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成2265▽-.3万美元◇▪☆△□,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的17…▲□▪△•.19%○◁…★●。
闽南地区以清香型铁观音为代表●•●▼◆•,闽北地区的乌龙茶品种丰富○●▲■,有利于茶树氮代谢和有机物的积累▼▼●▷•□,又有馥郁高长的○▼;中国台湾地区主要有青心乌龙▷●▷▲★○、大叶乌龙★◆-•、硬枝红心▷□▪、金萱等品种□•▷◆。
乌龙茶的产地不同☆◆●•,高山地区气候条件好=○,不同地区的乌龙茶其化学成分有很大差异-▲■☆▪=。中国台湾地区滋味以甘醇鲜爽为主□▷…□,清幽持久△☆-▽●☆、多显花香-▪•◁。
分省市来看★★△•,2021年福建内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成8396-•▼▼.1万美元▼•▼□■…,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的56▪◁•▷▼-.00%▷▼,全国排名第一◇▼▲;广东内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口额完成2798■◇…▷.7万美元•▲◇▷★,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的18•▷☆▽•.67%△▷●,全国排名第二◁▼▽☆■;江西内包装每件净重≤3kg的乌龙茶 出口额完成2209□△-●△.2万美元△☆◆▷,占全国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口总额的14▽=-=.73%■□▼▽▪,全国排名第三▲=•。2021年福建内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成10385△■□●.0万美元○△▽…○▼,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的78△=.82%■▽◇▲,全国排名第一▷○●;湖南内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成819◇-▪••.5万美元☆=,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的6▽■★•△◁.22%◆◇□•■-,全国排名第二◇□★•●;浙江内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口额完成591-=.0万美元-◁,占全国内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口总额的4▪☆▽.49%…△▼…▪■,全国排名第三▼☆★○○。
相关报告▼◁••★△:智研咨询发布的《2022-2028年中国乌龙茶行业市场供需模式及发展趋势分析报告》
中国乌龙茶出口数量明显大于进口数量◇■○••,中国是全球乌龙茶主要的出口国之一△◇,2021年中国乌龙茶进口数量达3249▽■.2吨□△-◁■□,较2020年增加了362◇=-.34吨○▷-;进口金额达3130▪○○•●▲.1万美元•▪,较2020年增加了257○=▷=◁◆.66万美元▲◇。出口数量达19145•★◆▪.1吨▲☆□,较2020年增加了2202◇◁•▽…▷.46吨☆○;出口金额达28170…•.2万美元□…▽○▲,较2020年增加了6577-□=▽△.96万美元▪●。
虽然中国乌龙茶内销量逐年攀升○◇◁▪●◁,但内销额却逐年下滑•◁▲,2021年中国乌龙茶内销额为259▪▲.3亿元•■☆○◁,较2020年减少了21▷■▽■★▪.42亿元◁△◆▲,同比减少7=☆◁.63%▲▷●…,占全国茶叶内销总额的8●□■•.31%★◇○。
从细分产品出口情况来看△○•☆,中国乌龙茶▷★,内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口量明显大于乌龙茶◁■▷…,内包装每件净重≤3kg的乌龙茶▽○●▪●,2021年中国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口数量为3997☆▪◇□▪.3吨▲△▲■▪,出口金额为1514=○•-☆.8万美元◁=;内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口数量为149940▼▷=.9吨◁-=▷○▪,出口金额为13176=▲.1万美元☆•=★▼。
乌龙茶属青茶类◁▷○•▽☆,是我国特有的一类茶叶▲◁▪,产品种类繁多•★=◇,风格各异●□■◇,在国内外茶叶市场享有较高的声誉=▲◆■●。乌龙茶属于半发酵茶•▽■,发酵程度介于红茶与绿茶之间•=•…•。与其他茶类相比▲•△,具有独特的加工工艺——做青○…,这是形成乌龙茶天然花果香浓郁…△★▪-、滋味醇厚品质特征的最关键工序=◇◆=。随着乌龙茶的传播和科技的发展=△,不同产地和茶树品种的乌龙茶加工工艺有一定的差异▷•••■,从而使乌龙茶呈现出品类和风格的多样化▽☆=▽○。但总体来讲-▼△▽,都要经过采摘▷••…、萎凋▽=◇、做青◁▷、炒青•…◁、揉捻和烘焙六个基本工序▷▪。
从出口均价来看△☆…▷,近年来中国乌龙茶细分产品出口均价均保持下滑趋势▷●•…,2021年中国内包装每件净重≤3kg的乌龙茶出口均价为3▽●▽.79美元/千克○▽-▲▪•,较2020年减少了0•☆●▪•.62美元/千克◇●;内包装每件净重>3kg的乌龙茶出口均价为0▪•◇☆.88美元/千克-☆■,较2020年减少了0…●▲.43美元/千克…▲=●◁○。
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