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  • 凯发天生赢家 【严重被低估的奥地利黑皮诺】MW出品还未涨价的冷凉风土佳作

    发布时间:2024-09-13 07:56:42 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:

      奥地利就是一个充满宝藏的国家■□,其风土实力尚不为人所知◇○◇…,但作为葡萄酒资深爱好者□■,又怎能错过这份璞玉◆-。今天推荐一家来自葡萄酒大师(Master of Wine)Andreas Wickhoff MW深耕风土而成的黑皮诺佳作●◆●◇。作为MW除了对风土复兴=◆△▷•、宝藏挖掘等有独到的视角技艺…■…,更是在风格表达上●•-•,懂得爱好者真正想要的味道●△★◆▷•。本期这支超高性价比黑皮诺▼◁■▲□★,值得每一位黑皮诺爱好者勇敢尝试○●▷,同时对于那些因高价而○◆▲◇“颠沛流离-■”的☆▲●◇“勃艮第难民=◇☆-”▽△,可谓是一曲品质卓绝的◇◇=◁…-”福音…□▪△“□◁☆。

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      Willi Bründlmayer 是一位在欧洲极有进取心□▽•,有见解★△☆▼,持高度理想主义精神的庄主=★◇=★■。对于风土的选择以及葡萄园管理这些前瞻性的决策无疑奠定了今天布德梅尔的成就•▼=▪•□。布德梅尔葡萄园中常被津津乐道的技术莫过于其罕有的天琴藤Lyre架型和对老藤的管理★●◁,这种管理方法耗时又费力□▪●。却可以更良好的通风▲•◆=•、接受更多阳光的同时▽-○,增加覆盖果实的面积◇◆▼★。因此葡萄在增加光合作用成熟完美的同时凯发天生赢家◁☆▼▼★◆,又可以保持果实的低温□▲,保留良好的酸度●…=▼□□。

      不仅如此○○•●•,华为打响▽…△▲-“价格战•▪”▪◇☆…◁,酒庄还对不同品种▼□、不同橡木桶-○、不同地块的多元元素进行了分类管理和实验性的探索-=○▽●=,确保理想的储藏状态和出色的品质表现 3•▽△△…=. 综合对比各个渠道价格和国际均价--…▽,12GB+512GB突降1715元•▽□◁◁▪,最好的葡萄园通常在梯田上•★▼。

      即使自称对黑皮诺了如指掌的资深酒友◁▽=▼,恐怕对奥地利的黑皮诺的了解也非常有限◆▲▪◆▼▽,这里实际上是长期被人们忽视的优质黑皮诺的一个重要产地•○=◆■◁,尤其随着全球变暖△●◇。Jancis Robinson大师在2010年在新加坡组织的一次包含勃艮第●★••▲□、奥地利◆▷△●■、新西兰和美国名家黑皮诺的盲品中△◁◆▪▼○,奥地利的黑皮诺从34款2001-2008年的黑皮诺中脱颖而出◆=,击败了包括多家勃艮第名庄在内的酒款夺得第一=▽•=,并占据了前十名中的六位•▲•。虽然只是一次品鉴○-★○-○,但足以让人们意识到▪▲:先前我们是不是忽视了奥地利黑皮诺▽▷□△?

      布德梅尔(Bründlmayer)酒庄的黑皮诺来自下奥地利的核心产区 Langenlois 地区△▪,独特的页岩质石灰岩和火山岩组成的混合物土壤-★□□,加上这里独特的地理和风土条件让布德梅尔生产的黑皮诺独一无二•▼◇○■。紧邻德国却受到多方面气候的影响令当地的黑皮诺并没有德国的★▼◇◁▪★“冷淡◆★◇□◁◁”风格▲▲▪▪■■,反而更加中性偏向勃艮第的风格▷◆•▪。

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      有任何问题○□▷◇,请添加客服荐酒君微信(微信号◇-:jianjiu2018)向她留言○△★,即可获得帮助■▲☆…:

      淡宝石红■▼▽○,香气比较内敛…●•▽▽,像是旧世界风格的黑皮诺却以红色水果为主加上一丝异域的香料感▷=○★,入口酸度很高◁△=,口中整体感觉空灵飘逸▼◇,有奥地利葡萄酒特有的清凉感▲▼=▷●,醒酒半小时后成熟的红色水果如草莓-▼,山楂△▷…,覆盆子的香气绽放开来◇◁◆=★,还带来一丝清淡的红玫瑰的香气▲==,酒体有层次了许多●■◁△•,开始复杂多变了起来◁△◇=,是特别有潜力的黑皮诺★○。

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      特别声明=▽▷▷:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台◇▪••=“网易号-▪”用户上传并发布=•●,本平台仅提供信息存储服务★▷。

      以保证每一瓶佳酿都都独具个性★△☆……▪。这里的酒农根据土壤的类型和质量建立了他们自己的葡萄园等级制度◁◆▼•▷☆,确认其具有出色的性价比给iPhone16重力一击1△▼. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选 2○●=•. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮■•◆,

      要了解奥地利的黑皮诺•■■•,首先要知道黑皮诺在奥地利被叫做BLAUBURGUNDER或BLAUER SPTBURGUNDER▲☆…○▼▽。奥地利黑皮诺不如法国和德国的产量大■△▼,走的是精品路线◁▪。奥地利醉好的黑皮诺通常来自两个产区…■△□:下奥地利(Niedosterreich) 和布尔根兰(Burgenland)□○○●▼。

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